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Intraflow Briner Logo Laitram

Nuestra tecnología de pasteurización líder en la industria y el tostador de precisión con nuestro nuevo salmuera de clase mundial, juntos en un sistema continuo de procesamiento de frutos secos, la línea CoolSteam Black.

CoolSteam & Intraflow 

Intraflow Briner de Laitram Machinery es una parte integral de nuestro sistema de pasteurización y tostado de nueces de clase mundial, que ofrece una nuez de árbol lista para empacar, pasteurizada, en salmuera y tostada sin tener que tocar el ambiente exterior en un todo en uno, sistema totalmente integrado. ​​

La integración de Intraflow Briner con la línea CoolSteam permite procesar productos salados cuando sea necesario y pasar por el transporte cuando los procesadores procesan productos sin sal.

Todos los controles del sistema están integrados para operar y controlar eficientemente el pasteurizador, la salmuera y el tostador, desde un panel de control.

CoolSteam Roaster Nut

El proceso de tostado y pasteurización CoolSteam Black está completamente cerrado, lo que elimina la exposición del producto al ambiente exterior. 

  • No se manipula el producto entre la pasteurización y el tostado  

  • No es necesario esparcir el producto desde el tambor de salmuera hasta una cinta ancha del tostador

  • Un sistema CIP está incluido en el salmuera

  • Se incluyen tanques de mezcla y retención para el sistema. 

Nut Pasteurizer Roaster Briner Coolsteam

Pasteurizar >> Salmuera >> Tostar >> Enfriar >> Listo para empaque

Intraflow Briner

Principio de operación

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