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CoolSteam blue nut pasteurization.png
CoolSteam®
Líder estadounidense en  Nuez  Pasteurización

38

Líneas de pasteurización de frutos secos

7

Almendra

TERP  

aprobaciones

500

Millones de libras. 
Pasteurizado
Anualmente
CoolSteam Nut Pasteurization logo
CoolSteam Logo
CoolSteam Nut Pasteurization

Vapor continuo  Sistema de pasteurización de nueces

La tecnología de pasteurización de nueces CoolSteam® patentada de Laitram es un proceso de flujo continuo totalmente natural con configuraciones verificadas para lograr una reducción de 5log + de salmonela con una excelente calidad de producto y bajos costos de capital y operativos.  

 

Los pasteurizadores de nueces CoolSteam® se pueden configurar para satisfacer las necesidades específicas del cliente. El diseño modular se adapta a muchos requisitos de capacidad. 

Food Safety Nut Pasteurization Laitram
Made in USA
All natural
Nut Pasteurization System CoolSteam
¿Qué hace que CoolSteam® sea único?

1

Equilibrio óptimo de letalidad y calidad, las nueces realmente se ven y saben crudas. 

2

Incomparable en todo el mundo  Servicio al Cliente

3

 CAPITAL COMPETITIVO Y COSTOS OPERATIVOS 

4

Fiabilidad probada.

SENCILLO,  

DISEÑO FLEXIBLE Y PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO.

PORQUE PASTEURIZAR NUECES?

Certain organisms, such as salmonella, can survive on the surface of a nut for an extended period of time in a dormant state and in fact, recent studies indicate the low moisture conditions actually strengthen the heat resistance and persistence of these organisms. Hence, the application of surface pasteurization treatments for tree nuts is becoming more commonplace.  Read more..

Pecan Pasteurization CoolSteam

Walnuts

Almonds Pecan Pasteurization CoolSteam

Almonds

Cashews

Pistachio Pasteurization CoolSteam

Pistachios

Aplicaciones del producto
Calidad de producto constantemente excelente. Aspecto y sabor crudos, crujientes naturales. Suave y flexible: probado en los frutos secos más sensibles. ​ Validaciones para Almendras, Pistachos, Nueces, Anacardos, Macadamias, Nueces.

Pecan Pasteurization CoolSteam

Pecans

Pumpkin

Seeds

Hazelnut Pasteurization CoolSteam

Hazelnuts

Macadamias Pasteurization CoolSteam

Macadamias

CoolSteam® Azul

Sistema de pasteurización de nueces CoolSteam® Blue

Laitram Nut Pasteurizer CoolSteam

CoolSteam® Negro

CoolSteam® Black System integra pasteurización, salmuera y tostado 

Precision Roasting Logo
Laitram Nut Roaster Precision Roaster
Nut Roasting Pasteurizer CoolSteam
Usuarios de CoolSteam®
Laitram Tree Nut Customers
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TESTIMONIOS

"Estamos tan satisfechos con nuestro nuevo pasteurizador que estamos elaborando planes para una segunda línea Laitram CoolSteam. Todo el equipo de Laitram ha sido excelente para trabajar  con. Esperamos tener una relación a muy largo plazo con la buena gente de Laitram ".

Granjas Nichols

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