Inventamos el pelador de camarones, creamos una industria y luego la revolucionamos.
Aprovechando décadas de innovación incansable en el procesamiento del camarón.
El sistema automatizado de Laitram no es una sola máquina, sino una serie de soluciones integradas, optimizadas y altamente avanzadas que se combinan con un servicio experto para brindar un procesamiento de camarones de alto rendimiento y alta calidad.
Pelado preciso, consistente y sin manos
Nuestra tecnología garantiza una cocción y pelado de camarones o langostinos de agua fría precisos, consistentes y sin necesidad de usar manos libres.
Servicios expertos de ingeniería, instalación y optimización de proyectos llave en mano, resultado de muchas décadas de experiencia de campo en todo el mundo.
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Creciente cambio hacia la automatización
Laitram, como pionero en la automatización del pelado, continúa liderando la innovación en la automatización del procesamiento de camarones para cumplir con nuestro compromiso con los clientes: "¡Mejore sus ganancias por libra!" Laitram Machinery, con su reciente adquisición de la división de pelado de Martak, se encuentra en una posición única para liderar la creciente transición hacia la automatización con soluciones de vanguardia diseñadas para abordar las necesidades más críticas de la industria camaronera.
Componentes
El sistema de pelado de camarones en agua fría comienza con una olla central CoolSteam. Una vez cocidos, los camarones se pelan y se inspeccionan para su envasado final.
Sistema central de cocción y pelado con agua fría:
Camarones borealis y jordanos capturados en estado salvaje
Una olla CoolSteam, un punto de control de riesgo alto/bajo.
El sistema automatizado de pesaje y alimentación de Laitram garantiza una distribución uniforme y consistente de los camarones en múltiples peladoras.
Cada componente está diseñado cuidadosamente para mejorar la confiabilidad de la máquina, reducir las necesidades de mantenimiento y extender la vida útil de los componentes, minimizando en última instancia el tiempo de inactividad.
No todos los sistemas son iguales y el sistema se puede personalizar para adaptarse a su plano de planta y necesidades de procesamiento.
Soluciones para camarones de agua fría
Laitram ofrece una variedad de modelos de peladoras diseñados para satisfacer sus necesidades específicas de procesamiento, ya sea para aplicaciones de pelado primario o posterior. Nuestras peladoras están diseñadas para adaptarse a diferentes diseños de planta y volúmenes de producción, garantizando un rendimiento óptimo en cualquier operación.
