AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESAMIENTO DE CAMARONES INTELIGENTES 360
La primera plataforma de clasificación, descabezado, pelado y desvenado con agua tibia totalmente automatizada e integrada de la industria
Automatización perfecta, supervisión de procesos de extremo a extremo y servicio respaldado por expertos
Acerca de Shrimp 360
Basado en la legendaria tecnología de pelado de Laitram, este innovador sistema 360 permite a los procesadores lograr una calidad de pelado manual y rendimientos excepcionales con hasta un 80 % menos de mano de obra. Más que un conjunto de equipos, SMART Shrimp360 es una solución integral basada en datos.
Ahorre entre $0,07 y $0,15/lb en comparación con las clasificadoras de rodillos con plazos de recuperación de la inversión de 6 a 12 meses.
03 Imágenes
Un láser 3D escanea cada camarón para medir su tamaño y otros atributos dimensionales.
04 Eyección
Luego de ser medidos por el láser 3D, los camarones son soplados con aire hacia su respectivo contenedor/recipiente.
01 Alimentación automática
Este es el espacio para presentar la sección de Productos y mostrar los tipos de productos disponibles.
02 Singulación
Todos los camarones se agrupan y separan de manera uniforme en seis cintas transportadoras de alta velocidad.
El clasificador SMART escanea automáticamente cada camarón y utiliza imágenes láser, inteligencia artificial y algoritmos de visión artificial para inspeccionar, clasificar y ordenar cada camarón.
Beneficios
Una clasificación precisa es crucial para la industria camaronera. Cuando los camarones grandes se clasifican incorrectamente en categorías de menor precio, su precio de venta disminuye, lo que resulta en menores ganancias. El costo de la mano de obra para retirar los camarones mal clasificados es ineficiente. Una clasificación precisa optimiza las compras al optimizar la alineación entre los materiales adquiridos y los objetivos de producción.
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01
Maximizar el valor de cada camarón.
Mejora el camarón al nivel más valioso.
02
Mantener una UR más ajustada
Mejore la distribución de su tamaño y establezca con precisión los recuentos promedio.
03
Reducir la mano de obra
Elimine la reclasificación y reduzca considerablemente el trabajo de control de calidad y calidad ambiental. Menos ojos y manos implican menos manipulación y menos errores.
04
Aumentar el tamaño del objetivo %
Aumente el porcentaje (%) del tamaño objetivo que desea calificar.
Reclasificamos 500.000 libras de camarones HLSO para los mejores procesadores de Ecuador, India y Honduras y obtuvimos ahorros conservadores de $0,05 a $0,12/lb o $500.000 a $+1 millón ANUALMENTE al utilizar el clasificador SMART.
Estudio de caso: El problema oculto
Gran sorteo de camarones
GRAN SORTEO DE CAMARONES: ¡Coloca camarones grandes en un lote y recibe dinero por camarones pequeños!
Cuando los camarones grandes se clasifican incorrectamente en categorías de menor precio, su precio de venta se reduce. Este problema cuesta miles de dólares a diario, incluso a los procesadores de camarones más eficientes. Las clasificadoras de rodillos carecen de la visibilidad y precisión necesarias para definir los límites de peso de cada contenedor como lo hace la clasificadora SMART. Ni siquiera los mejores operadores pueden superar esta limitación fundamental.
Obtuvimos una UR más ajustada y mejoramos la distribución de tamaño del producto de cada proveedor. El clasificador SMART se centró en el tamaño más pequeño dentro de una clasificación, evitando vender camarones grandes como tamaños más pequeños. Las mejoras oscilan entre $0,07 y $0,12 por libra. Mejoramos la consistencia del producto.
Maximice el valor de cada camarón: mejore sus camarones al conteo más valioso
Salto espectacular en capacidad, rendimiento real de más de 10 000 lb/h (aproximadamente 4000-5000 kg/h según el tamaño).
Capacidad HOSO 2× en un espacio compacto.
Impulsado por módulos de inteligencia artificial avanzados y actualizaciones mecánicas para una precisión constante y repetible en cada lote.
Clasificación en una sola pasada con uniformidad inigualable, incluso con camarones de caparazón blando o en muda.
¡Nuevo! Superclasificador
Lo que nuestros clientes
Qué opinas sobre nosotros
Laitram es una empresa que se ha dedicado voluntariamente a encontrar soluciones a los desafíos de la industria camaronera. Las clasificadoras Vision son prueba de su éxito; nos permiten ofrecer un conteo más homogéneo y, en cierta medida, reducir los costos de reprocesamiento/reclasificación asociados con especificaciones de alta calidad en cuanto a variabilidad de tamaño.
Santiago Salem B, CTO, Industrial Pesquera Santa Priscila.
Cuando visitamos la sede de Laitram Machinery, nos dimos cuenta de que esta máquina era una revolución, el Ferrari de la clasificación de camarones.
Los beneficios fueron inmediatos, tanto en el conteo promedio como en la uniformidad. La máquina se amortiza sola.
Después de un tiempo, decidimos comprar dos máquinas adicionales. Además de la buena tecnología de la máquina, la atención posventa y la disposición a colaborar de Laitram están muy por encima de la industria global de maquinaria; sus respuestas son inmediatas y las soluciones se entregan en plazos razonables.
Rodrigo Laniado-Illingworth. Sociedad Nacional de Galápagos (Songa)
Tras analizar los resultados y ver el enorme potencial para mejorar nuestras operaciones, realizamos un pedido de cuatro máquinas. Tras ver las dos primeras en funcionamiento, supimos que habíamos tomado la decisión correcta y nos apresuramos a pedir la quinta. La rentabilidad de la actualización es precisamente de "recuperación de la inversión en menos de un año". (Contamos con seis clasificadores).
Sr. Preesarak Boonmechote, Director General, Thai Union, Tailandia.
Después de ver el funcionamiento de la máquina clasificadora de escaneo láser durante nuestra visita a las instalaciones de pruebas de Laitram Inc en Nueva Orleans, quedamos convencidos de la tecnología y la precisión de clasificación que esta máquina puede realizar.
Hemos instalado tres clasificadoras con escaneo láser en tres instalaciones diferentes. Tras usarlas entre 6 y 12 meses, creemos que se convertirán en el nuevo estándar en nuestra industria y reemplazarán a las clasificadoras de rodillos.
U. Anand Ramesh Varma, Director, Ananda Enterprise, India.
El clasificador inteligente ofrece mayor control sobre los datos de clasificación y mayor flexibilidad en las estrategias de clasificación. Quedamos muy satisfechos con esta máquina, así que decidimos invertir en dos (04) clasificadores SMART adicionales.
Ta Van Vung, Director General, Soc Trang Seafood Joint Stock – Stapimex, Vietnam.
Es el momento culminante de mis visitas de compradores. Hace un año, la idea de poder clasificar una sola vez cualquier producto era casi inimaginable. La idea de poder reemplazar una sala llena de controladores de peso y trabajadores con una sola máquina automatizada era una fantasía. Con el Smart Sorter, esas ideas se han hecho realidad. Ahora, lo hago más rápido, con mayor calidad y con un mejor rendimiento del proceso, a la vez que reduzco mi personal de clasificación en un 70 %.
Do Ngoc Tai, presidente, Tai Kim Anh Seafood Corporation, Vietnam.
