Pelado a mano de calidad. Automatizado a gran escala.
Aprovechando décadas de innovación incansable en el procesamiento del camarón.
La plataforma Laitram SMART Shrimp360 es la primera plataforma de procesamiento de camarones de agua tibia totalmente automatizada e integrada de la industria que unifica procesos críticos para procesadores de camarones con experiencia operativa patentada.
Con SMART Shrimp 360, benefíciese de una automatización perfecta, una supervisión integral del proceso y un servicio respaldado por expertos, para que pueda maximizar el rendimiento, reducir la dependencia de la mano de obra y establecer nuevos estándares de calidad y uniformidad en la producción de camarones de aguas cálidas.
¿Por qué la industria se está automatizando?
El aumento de los costos laborales y la imprevisibilidad, junto con la escasez de mano de obra, impulsan la necesidad de automatizar el pelado. También existen mayores requisitos de consistencia, seguridad y trazabilidad. Laitram, pionero en la automatización del pelado, continúa liderando la innovación en la automatización del procesamiento de camarones para cumplir con nuestro compromiso con los clientes: "¡Mejore su rentabilidad por libra!".
Aplicaciones
Basado en la legendaria tecnología de pelado de Laitram, este innovador sistema 360 permite a los procesadores lograr una calidad de pelado manual y rendimientos excepcionales con hasta un 80 % menos de mano de obra.
Aguas cálidas: HOSO de cabeza o HLSO sin cabeza con concha
Camarones Vannamei criados en granja
Camarones del Golfo de México capturados en estado salvaje
Más que una colección de equipos, SMART Shrimp360 es una solución integral de extremo a extremo basada en datos.
Uniformidad revolucionaria, control de calidad, transparencia y generación de informes
Automatización integrada: sistema, no solo equipo: conecta maquinaria, datos y experiencia.
Rendimiento y calidad: Ofrece calidad de pelado a mano con máximo rendimiento y consistencia.
Eficiencia laboral: logra resultados con un mínimo trabajo manual.
Conocimiento experto: respaldado por el dominio de los procesos y el servicio al cliente de Laitram.
Escalable: Modular, flexible
Laitram Machinery se enorgullece de ser miembro del Consejo Global del Camarón, una iniciativa mundial dedicada a impulsar la creciente demanda de camarón mediante publicidad, promoción, información e investigación. Al apoyar la labor del Consejo para destacar los beneficios del camarón y aumentar el consumo per cápita en mercados clave de todo el mundo, reforzamos nuestro compromiso a largo plazo con el éxito y el avance de la industria camaronera mundial.
Únase a los principales procesadores de mariscos que confían en Laitram para sus operaciones de procesamiento de camarones.
Lo que nuestros clientes
Qué opinas sobre nosotros
Not to minimize the convenience factor, but the real star of the show is the ingredient quality. These shrimp are the real deal!!! Amazing flavor all-around, will definitely purchase again.
End-customers testimonial from Automatically Peeled Shrimp in Laitram Equipment.
When we first tried the shrimp, we loved the quality of the product. The simplicity of cooking, combined with the quality of the product, made adding this to our small menu a no-brainer decision.
Food service user testimonial from Automatically Peeled Shrimp in Laitram Equipment.