Detrás de cada producto de alto rendimiento y perfectamente cocido, secado o tostado de manera uniforme, se encuentra uno de los secretos de Laitram Machinery: la convección forzada. Puede sonar a clase de física, pero en nuestros sistemas es la clave para procesar mariscos, croquetas, nueces y más—con precisión, velocidad y consistencia. Así es como convertimos el flujo de aire en su ventaja competitiva

Today, the world’s leading wild-caught and farm-raised shrimp processors in Ecuador, India, Vietnam, Thailand, the United States, and the United Arab Emirates rely on the SMART Sorter to optimize their operations and increase their profit per pound. Many of our largest customers are now operating their 4th, 5th, or even 10+ units—a clear sign of confidence in the system’s performance.

¿Cuánto valor puede aportar la tecnología SMART Sorting a la clasificación de camarones? Nuestro equipo de expertos puso a prueba el clasificador de camarones SMART frente a un clasificador de rodillos tradicional (clasificador dimensional), utilizando lotes idénticos de camarones HOSO, HLSO, bajo condiciones estrictamente controladas.