Conferencia sobre Alimentos Acuáticos y Escuela de Procesamiento de Camarones
jue, 12 jun
|Harahan
Únase a nosotros en la sede de Laitram para descubrir los últimos conocimientos regulatorios, avances tecnológicos e innovaciones de procesamiento que dan forma al futuro del camarón capturado en la naturaleza.
Horario y ubicación
12 jun 2025, 9:00 – 13 jun 2025, 16:00
Harahan, 220 Laitram Ln, Harahan, LA 70123, EE. UU.
Acerca del evento
Descubra las últimas perspectivas regulatorias , los avances tecnológicos y las innovaciones en procesamiento que definen el futuro del camarón silvestre. Este evento de dos días reúne a destacados representantes de la FDA, el USDA, la NOAA, los departamentos de salud estatales y pioneros de la industria para profundizar en la seguridad de los productos del mar, la trazabilidad y el procesamiento de camarones de última generación.
🗓️ Día 1 – 12 de junio: Análisis profundo de aspectos regulatorios y técnicos en la sede de Laitram en Harahan, LA.
8:15 AM: Bienvenida y resumen del programa
8:30 a. m. a 10:15 a. m.: Actualizaciones de la FDA, el USDA, el Departamento de Comercio, el Departamento de Salud de Luisiana y más
10:45 a. m. – mediodía: Panel sobre FSMA 204 y trazabilidad con productores, comerciantes y líderes tecnológicos
12:00 PM: Almuerzo (proporcionado)