EL PROBLEMA OCULTO
REGALO DE CAMARONES GRANDES
REGRESAMOS 500,000 LB DE HLSO DE LOS MEJORES PROCESADORES DE ECUADOR, INDIA Y HONDURAS Y OBTENIMOS AHORROS CONSERVADORES DE $ 0.07 a $ 0.12 / lb o $ 500K a $ + 1M ANUALMENTE
CASO DE ESTUDIO
¿CUÁL ES SU MAYOR DESAFÍO RELACIONADO CON LAS CALIFICACIONES?
LA CALIFICACIÓN MECÁNICA INEXACTA ES UN GASTO GRANDE, PERO OCULTO.
Siempre existe la creencia inicial entre los procesadores de camarón de que hay muy poco margen de mejora en su operación de clasificación actual, fundamental para la industria del camarón.
Cuando preguntamos a los procesadores de camarón cuáles son los principales problemas con el funcionamiento actual de su clasificadora de rodillos, obtenemos muchas respuestas diferentes. Aún así, rara vez hemos oído hablar de procesadores que hablen de uno de los problemas más grandes y costosos .
REGALO DE CAMARONES GRANDES: ¡Poner camarones grandes en un lote y obtener dinero para camarones pequeños! Cuando los camarones grandes se clasifican incorrectamente en categorías de menor precio, su precio de venta se reduce. Este problema cuesta silenciosamente incluso a los procesadores de camarones más eficientes miles de dólares cada día.
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Las clasificadoras de rodillos no tienen la visibilidad ni la precisión para definir los límites de peso para cada contenedor de la forma en que lo hace el Clasificador SMART. Esta limitación fundamental es algo que ni siquiera los mejores operadores pueden mejorar.
METODOLOGÍA
Hemos visto de nuestros clientes actuales de SMART SORTER los enormes beneficios económicos y de procesamiento que obtienen del nuevo sistema, razón por la cual muchos de nuestros clientes tienen más de una unidad de clasificación. Pero queríamos poner nuestro sistema a prueba en este estudio de caso al que se hace referencia a continuación.
Aproximadamente 500,000 libras. de camarones de 10 empresas y 113 lotes se utilizaron en este análisis para comparar el beneficio financiero de clasificar con una clasificadora de rodillos versus una clasificadora inteligente. Para calcular los ingresos se utilizaron los precios de Urner Barry correspondientes a la fecha de la primera tirada de contenedores completados. Además, se utilizó una simulación que utiliza precios anuales promedio a lo largo de cinco años, de 2015 a 2020, para comprender el desempeño a lo largo del tiempo y los precios variables.
LOS RESULTADOS
Obtuvimos un UR más estricto y mejoramos la distribución del tamaño del producto de cada proveedor.
El Clasificador SMART apuntó con precisión al recuento más pequeño dentro de un grado, evitando vender camarones grandes como recuentos más pequeños.
Las mejoras van desde $ 0.07 a $ 0.12 por libra.
Mejoramos la consistencia del producto.
AHORROS CONSERVADORES DE $ 0.02 a $ .12 / lb QUE SE TRADUCIRAN EN 500K A $ + 1M ANUALMENTE.
INCLUSO AL REALIZAR PRUEBAS CON PRECIOS ANUALES PROMEDIO BAJO
BENEFICIOS PROBADOS Y SIMPLES
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Mejore su capacidad para apuntar con precisión al recuento más pequeño con UR más estricto, dentro de un grado, todo mientras reduce la mano de obra, el control de calidad y agiliza el proceso y aumenta la visibilidad en el rendimiento de su fábrica.
PROVEN & SIMPLE BENEFITS
En todos y cada uno de los casos, vimos el mismo problema: Gran Sorteo de Camarones, poner camarones más grandes en un lote y obtener dinero para camarones pequeños por ellos.
Usando precios en tiempo de ejecución, el Clasificador inteligente muestra una mejora general de $ .08 / lb calificado mientras que las mejoras van desde $ .07 a $ 0.12 por empresa.
Obtuvimos mayores ganancias por libra incluso cuando probamos nuestros datos con los últimos seis años de precios anuales de promedio bajo, todo mientras redujimos la mano de obra, el control de calidad y agilizamos el proceso.
Con este Business Case, tenemos otra prueba más que muestra que el Smart Sorter generará ingresos más altos que el Roller Grader cada año, incluso si los precios de Urner Barry bajan, como en 2020.
El Clasificador SMART está descubriendo rápidamente enormes beneficios económicos y de procesamiento para la industria del camarón.
