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TENDENCIAS EN CLASIFICACIÓN LASER Y COCCIÓN A VAPOR DE CAMARÓN (LANGOSTINO)
Procesadores de todo el mundo esta ahorrando en promedio mas de $0.10 p/lb con mejoras en sus procesos y reducción de mano de obra con el novedoso sistema SMART de clasificación laser para HOSO y HLSO; y ahorros de más de $0.10p/lb. en rendimiento y energía con la tecnología líder en cocción mundial
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About the Event
Nuevas tecnologías para el procesamiento de camarón / langostino.
En esta presentación haremos una introducción a los sistemas que están revolucionando la forma en que se procesa el camarón alrededor del mundo y daremos actualizaciones sobre adoptadores de esta tecnología, experiencias en el mercado, nuevos avances en la tecnología y eventos próximos.
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